Качество в первую очередь, инновационное лидерство! Автономный счетчик колоний ICON получил премию « Технологические инновации» на 6 - м Форуме инноваций в области пищевых технологий

Наука и техника как первичная производительная сила играют решающую роль в экономическом развитии; В качестве важной дисциплины, влияющей на национальную экономику и средства к существованию людей, наука о продуктах питания, ее инновационное развитие и технологическая посадка являются еще более актуальными для государства и народа, поэтому создание моста между производством, исследованиями и исследованиями, содействие объединению производства, исследований и исследований, предоставление платформы для обмена учеными и предпринимателями, так что наука может лучше создавать новые технологии, технология может быть более эффективной посадкой, люди продуктов питания также находятся в центре внимания всего общества.

4луна11День, совместно организованный журналом « Наука и техника в пищевой промышленности», Сетью партнеров по пищевой промышленности, при поддержке Китайского общества науки и техники в области пищевой промышленности « Шестой форум по инновациям в области науки и техники в области пищевой промышленности» и2023Большой форум по развитию здоровой пищи "состоялся в Шанхае в отеле" Dragon Dream ". Форум настаивает на теме « Большая здоровая пища», с целью « научных инноваций, технического приземления», в общей сложности было создано основное место проведения,9Подземелье, рядом60Полевой отчет. Обсудите новые тенденции в индустрии здоровой пищи, проанализируйте статус - кво отрасли, продемонстрируйте последние результаты исследований, продвигайте сотрудничество в области производства, исследований и исследований, чтобы способствовать трансформации результатов научных исследований.

Инновации - это первая движущая сила развития! Достижения в области технологии тестирования пищевых продуктов обеспечивают сильную поддержку для развития пищевой промышленности и направляют устойчивое развитие пищевой промышленности, на этой выставке представлена технология PanmaiИКОНААвтономный счетчик колоний получил премию за инновации в технологии обнаружения продуктов питания и получил широкое внимание участников.

На инновационном форуме « Эксклюзив: диалог»2023Генеральный директор Zhongpanmai Technology Ши Гочжун дал интервью организаторам:

А

Скажите, пожалуйста, что представляет собой этот форум?

А

На этом форуме по инновациям в области пищевой науки и техники мы принесли инновационное поколение продуктов, разработанных самостоятельноИКОНАСерия автоматических счетчиков колоний,ИКОНАСерия автоматических счетчиков колоний, встроенных в технологию искусственного интеллекта, значительно улучшила точность подсчета колоний и скорость обработки данных, заложив прочную основу для обеспечения безопасности пищевых продуктов, повышения эффективности производства и защиты здоровья потребителей.

Спросите, инновации являются первой движущей силой, ведущей к развитию, пищевая промышленность не является исключением, как вы относитесь к технологическим инновациям в области тестирования пищевых продуктов, ваша работа и достижения в области технологических инноваций в области тестирования пищевых продуктов?

А

Я считаю, что инновации в области пищевых продуктов, особенно технологические инновации в области безопасности пищевых продуктов, являются важной движущей силой развития пищевой промышленности. Технологические инновации в области безопасности пищевых продуктов могут помочь предприятиям повысить скорость, эффективность и точность тестирования и постоянно удовлетворять требования потребителей к безопасности пищевых продуктов. В будущем технологии тестирования безопасности пищевых продуктов также будут уделять все больше внимания достижению высокого потока, эффективности, высокой точности и интеллектуального тестирования.

Как компания, занимающаяся исследованиями и разработками и производством приборов для проверки безопасности пищевых продуктов и технических услуг, мы придаем большое значение технологическим инновациям, постоянно совершенствуем технологии тестирования и качество обслуживания, стремимся предоставить клиентам более профессиональные, совершенные, эффективные и надежные продукты и услуги для проверки безопасности пищевых продуктов. Мы проделали большую работу по технологическим инновациям в области безопасности пищевых продуктов, в том числе:А.

1. Внедрение полностью автоматического оборудования для отбора колоний для повышения точности и эффективностиА.Мы приобрели полностью автоматический скрининг колоний и отобрали большие рабочие станции для достижения высокого потока, высокой точности и быстрого скрининга проб колоний, играя важную роль в таких функциональных пищевых продуктах, как пробиотики и кишечные микробы.

2. Внедрение и распространение культуры анаэробных и микроаэробных микроорганизмов&Операционные технологии: мы внедрили ВеликобританиюЭЛЕКТРОТЕКАнаэробные и микроаэробные методы культивирования и операционные системы могут культивировать, эксплуатировать и исследовать анаэробные и микроаэробные микроорганизмы в кишечнике, обеспечивая хорошие условия для разработки функциональных продуктов питания, таких как пробиотики.

3. Пропаганда интеллектуальных технологий идентификации для повышения эффективности работыА.Мы разработали автоматический счетчик колоний, который сочетает в себе технологию искусственного интеллекта с технологией распознавания изображений и обеспечивает машинное самообучение, что позволяет экспериментальным операторам значительно повысить эффективность работы и надежность данных тестирования, что имеет большое значение для обеспечения качества пищевых продуктов и профилактики заболеваний пищевого происхождения.

А

Здоровье всегда было горячей точкой в пищевой промышленности. Под влиянием рынка как традиционная пищевая промышленность, так и новая пищевая промышленность неизменно продвигаются к большому здоровью+Направление развития, как вы видите это явление? Каковы перспективы развития отрасли в будущем?

А

Появление концепции большого здоровья постепенно растет с повышением осведомленности о здоровье людей и развитием индустрии здравоохранения, направленной на улучшение физического здоровья людей с помощью продуктов питания, лекарств, медицинского оборудования и других средств. Крупная индустрия здравоохранения реализует эффективную связь с производственной цепочкой здравоохранения и органично объединяет ряд отраслей, таких как традиционная индустрия здравоохранения, пищевая и медицинская продукция, тем самым способствуя трансформации и модернизации всей отрасли.

На рынке потребительский спрос на здоровье становится все более высоким и постепенно становится основной заботой в жизни. Сочетание диеты и здоровья привело к появлению концепции здорового питания, которое стало важной частью большого здоровья. Пищевая промышленность, естественно, ведет к большому направлению здоровья, традиционные пищевые компании в исследованиях и разработках продуктов и распространении бренда энергично продвигают концепцию здорового питания « с низким содержанием жиров, низким содержанием сахара, низкой солью, высоким содержанием клетчатки», в то время как новые пищевые компании с помощью научно - технических средств разрабатывают хорошие здоровые продукты питания, в том числе высокобелковые, низкожирные, натуральные и другие модели.

В будущем здоровье станет ключевым двигателем устойчивого развития пищевой промышленности. Рыночный спрос является важной движущей силой инноваций и развития предприятий. С старением населения Китая, ростом рынка здравоохранения и медицинских товаров и улучшением медицинской грамотности крупная индустрия здравоохранения неизбежно будет иметь сильный рыночный потенциал. Таким образом, пищевые компании должны укреплять технологические инновации и исследования и разработки, от функциональных до здоровых улучшений, создавая больше продуктов в соответствии с потребностями рынка. Кроме того, потребители все больше обращают внимание на естественную органическую природу пищевых продуктов, в пищевом сырье и зеленом производстве также как можно ближе к традиционным методам натурального земледелия, так что больше продуктов питания производятся экологически и устойчивым образом, открывая более широкие возможности для будущего развития пищевой промышленности.

ИКОНААвтономный счетчик колоний имеет очень простой программный интерфейс, который не требует лишних настроек, один клик. Кроме того, для пользователей микробиологических лабораторий создаются специальные морфологические резервуары колоний,ИКОНАЯдро, которое объединяет базы данных различных свойств колоний, позволяет автоматически сравнивать их с формами колоний в библиотеке, когда они встречаются с неузнаваемыми колониями. уникальныйИИИнтеллектуальная идентификация позволяет ему самостоятельно изучать трудноидентифицируемые колонии, позволяя ему легко справляться с большим количеством сложных колоний, более автоматизированным и точным подсчетом, превышающим точность95%Результаты анализа могут быть проверены, информация о образцах может быть сохранена, может сэкономить много рабочей силы и времени, так что подсчет колоний становится более простым и эффективным.